| 银耳西瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 383克 | 银耳西瓜盅热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于速度滑冰13分钟消耗的热量...900 | |||||
银耳西瓜盅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、西瓜（1个）、莲子（适量）、枸杞（适量）、冰糖（适量）
1/16. 准备好原料：银耳、莲子、枸杞。
2/16. 西瓜一个。
3/16. 银耳泡半小时。
4/16. 半小时后银耳泡开。
5/16. 银耳去掉根蒂，洗净，切碎备用。
6/16. 银耳加水放入电压力锅中，炖半个小时。炖的时间长一点，银耳就能成胶状。
7/16. 半小时后阀门落下，打开锅盖。
8/16. 加入冰糖。
9/16. 加入莲子再炖二十分钟。
10/16. 炖银耳的时候，可以准备西瓜了，切开，挖出西瓜球备用。
11/16. 20分钟后阀门落下，打开锅盖，加入枸杞，放凉。等银耳莲子汤凉后，倒入西瓜盅里。
12/16. 再加入西瓜球，搅拌均匀。
13/16. 盖上西瓜盖，用牙签固定好，放置冰箱里二十分钟，使之味道互相融合。
14/16. 趁等候的时间，把剩下的西瓜就可以榨成汁来喝。
15/16. 20分钟后，从冰箱里取出，打开盖，一阵凉爽迎面而来，就可以盛出来。
16/16. 慢慢享用。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、强精、美容等功效；可与青鱼、莲子、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿除烦、吐血、清肺润肺等功效；可与鳝鱼、猪肉、绿豆搭配；与粽子、鲷鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳西瓜盅热量188 千卡
- 脂肪1.55 克
- 蛋白质10.61 克
- 碳水化合物74.85 克
- 钠83.1 毫克
- 钙43 毫克
- 铁4.34 毫克
- 钾1700 毫克