| 面包机做宝宝的辅食肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 574克 | 面包机做宝宝的辅食肉松热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于有氧运动151分钟消耗的热量...275 | |||||
面包机做宝宝的辅食肉松的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 瘦猪肉一块，去膜去筋，切成大块，冷水浸泡半小时，泡出血水。锅里放葱姜黄酒猪肉，飞水。
2/10. 飞水后洗干净血沫，入压力锅煮到筷子能轻易刺穿。
3/10. 捞出，不烫手后开始撕肉条。
4/10. 这折磨人的过程开始了，一边看电视一边撕吧，我撕了2个小时。尽可能细一点。
5/10. 撕完的肉条，放入面包机搅拌桶。取一小碗，把肉松的调料调匀后倒入搅拌桶里。调味料就不写了，根据自己口味来。
6/10. 选择面包机肉松程序。一开始是搅拌，之后是一边烘干，一边搅拌。整个程序是45分钟。
7/10. 第二份是给女儿做的，小朋友才1岁，不能吃口太重的肉松，所以只加了很少量的儿童酱油。
8/10. 做好的装密封盒，放冰箱冷藏保存。
9/10. 同样的方法，做了鸡肉松。用了一整块鸡胸肉，手撕到崩溃边缘。鸡肉比猪肉嫩，小宝宝肠胃更容易吸收。
10/10. 只加了宝宝酱油和一点糖的鸡肉松。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、促进食欲、抗衰老等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、减肥等功效；可与胸部牛肉、牛腿肉、芦荟搭配；与日本豆腐、熏干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、调味等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机做宝宝的辅食肉松热量694 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物129 克
- 钠10124 毫克
- 钙161 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾907 毫克