| 拔丝苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝苹果热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于思考403分钟消耗的热量...60 | |||||
拔丝苹果的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苹果（两个）、绵白糖（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、色拉油（适量）、芝麻（适量）
1/7. 苹果去皮，去核，切滚刀块
2/7. 苹果拍粉备用
3/7. 淀粉面粉蛋清和糊（淀粉面粉比例2：1）
4/7. 锅中放油烧至五～六成热
5/7. 苹果挂糊下入油锅炸熟捞出沥净油备用
6/7. 另起锅炒糖，下如炸好的苹果翻匀出锅盛在盘中
7/7. 撒上白芝麻即可
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、安眠、抗癌等功效；可与洋葱、鱼肉、酸奶搭配；与白萝卜、胡萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、润肺生津等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝苹果热量403 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物112.4 克
- 钠3.6 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾121 毫克