| 虎皮椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 37克 | 虎皮椒热量/卡路里73千卡 | |||

1/10. 瘦猪肉剁成肉糜,放入少许精盐。

2/10. 一汤匙料酒。

3/10. 喜欢味重的可放五香粉等,用力把肉馅搅上劲。

4/10. 水发香菇切丁,海米切碎后放入搅匀。

5/10. 青尖椒洗净去蒂,去籽。

6/10. 把调好的肉馅塞入青椒。

7/10. 用料酒,酱油,精盐,白糖调汁备用。

8/10. 把塞有肉馅的青椒放入热锅里,小火煎至。

9/10. 煎至表皮起糊斑即可。

10/10. 倒入调好的料汁,盖锅盖小火炖制至熟。
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、辣椒、大葱搭配;与黄豆、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;