| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 384克 | 蛋挞热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于网球290分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、蛋黄（适量）、少量的面粉（适量）
1/7. 比较懒没有拍图。第一步，倒牛奶倒淡奶油，1:1的比例，我比较随性，都是随意加。
2/7. 加入两个蛋黄
3/7. 用筛子筛点面粉，然后搅拌
4/7. 准备好网上买的塔皮，用筛子过筛液体到塔皮里
5/7. 在做塔水的过程中，烤箱预热10分钟，150度
6/7. 开烤啦，烤20分钟左右，你可以根据表皮情况而定！
7/7. 开吃啦
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、美容等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与猕猴桃、番茄酱、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与韭菜、桂圆肉、茼蒿搭配；与豆奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1741 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.91 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠438.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾620 毫克