| 低油酸奶蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 530克 | 低油酸奶蔓越莓吐司热量/卡路里1334千卡 | |||

1/11. 面包桶内先放入酸奶

2/11. 再放入蛋液

3/11. 对角放盐、糖

4/11. 放入面粉,中间放酵母

5/11. 手机开启阿里小智,选择和面,12分钟

6/11. 和面结束后,在撒料盒中放入蔓越莓,到时会自动撒料

7/11. 开启标准面包,900克、深色,开始制作

8/11. 等一次和面结束后放入黄油

9/11. 等到发酵好后刷上蛋液,也可以不刷,根据个人喜好

10/11. 程序结束,面包机自动提醒

11/11. 根据上色切块,我嫌太浅,又烤了10分钟,取出放温,装入保鲜袋即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、预防便秘、促消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与银鱼、生菜、桂圆肉搭配;与柿子、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;