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越食越好食的莲蓉包

越食越好食的莲蓉包的热量和减肥功效

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越食越好食的莲蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
2千卡59千卡2克0克
白糖149千卡392千卡0.1克0克
纯牛奶76千卡60千卡3克3.3克
蛋液55千卡144千卡13.3克8.8克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
总量481越食越好食的莲蓉包热量/卡路里1403千卡
铺瓷砖 热量1403千卡,相当于铺瓷砖312分钟消耗的热量...270

越食越好食的莲蓉包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、低筋面粉(50克)、蛋液(38克)、盐(3克)、白糖(38克)、酵母(3克)、纯牛奶(127克)、黄油(25克)
越食越好食的莲蓉包的做法图解1

1/7. 将除黄油外的所有材料放厨师机揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。

越食越好食的莲蓉包的做法图解2

2/7. 将面团收圆,放在室温下发酵至两倍大。

越食越好食的莲蓉包的做法图解3

3/7. 取出面团,压扁排气,分割成9等份,滚圆,松弛15分钟。

越食越好食的莲蓉包的做法图解4

4/7. 取一份面团,包莲蓉馅,收口捏紧,揉圆。

越食越好食的莲蓉包的做法图解5

5/7. 放人铺有油纸的烤盘中,进行发酵。

越食越好食的莲蓉包的做法图解6

6/7. 当面团发酵至两倍大时,在表面刷上一层蛋液,洒上白芝麻。

越食越好食的莲蓉包的做法图解7

7/7. 烤箱175度预热,中层,上下火,烤15分钟。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与桂圆、牡蛎 、西红柿搭配;与桔子、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 越食越好食的莲蓉包热量1403 千卡
  • 脂肪113.16 克
  • 蛋白质41.2 克
  • 碳水化合物272.43 克
  • 10244.4 毫克
  • 260 毫克
  • 5.8 毫克
  • 443 毫克

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