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鲜肉笋干包

鲜肉笋干包的热量和减肥功效

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鲜肉笋干包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉980千卡245千卡17.43克18.87克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
南瓜55千卡22千卡0.7克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
笋干454千卡275千卡21.4克1.4克
面粉2745千卡366千卡11.3克1.5克
总量1741鲜肉笋干包热量/卡路里4299千卡
化妆 热量4299千卡,相当于化妆2150分钟消耗的热量...120

鲜肉笋干包的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(400克)、胡萝卜(半根)、笋干(适量)、葱(2颗)、姜(一小个)、南瓜(250克)、面粉(750克)
鲜肉笋干包的做法图解1

1/7. 胡萝卜洗净插丝后再切碎

鲜肉笋干包的做法图解2

2/7. 笋干提前用热水泡一晚上,也切碎

3/7. 猪腿肉用料理机搅成肉末,葱白、姜切碎

锅里下油放姜、葱白爆香再下肉末炒至变白,倒入胡萝卜碎及笋干翻炒片刻调入盐、鸡精、料酒、生抽,再稍微炒下即可盛出待用(炒过后的馅会香一些,若嫌麻烦的朋友也可不炒,直接将材料调入味道拌匀也行)

鲜肉笋干包的做法图解4

4/7. 南瓜蒸熟用勺子压成泥,面粉倒大碗里加入5克酵母粉,加入南瓜泥和成面团,太干的话可以适当加点氺

鲜肉笋干包的做法图解5

5/7. 和好的面团发酵至两倍大,手指按下去不会反弹代表就可以了。

鲜肉笋干包的做法图解6

6/7. 面团分小剂擀薄皮,填上事先炒好的馅捏好放上蒸笼二次发酵十五分钟(经过第二次的发酵包子皮更软更好吃)

鲜肉笋干包的做法图解7

7/7. 二次发酵好后,电蒸锅蒸十五分钟一锅带有颜色的包子就可以开吃了

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补钙、滋肝阴等功效;可与藕、紫菜、苋菜搭配;与首乌、百合、乌梅相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效;可与蜂蜜、西瓜、莴笋搭配;与柚子、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;

笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、抗菌等功效;可与膝圆牛肉、黄牛肉、牛肋条肉搭配;与熏豆腐干、何首乌、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜肉笋干包热量4299 千卡
  • 脂肪22.87 克
  • 蛋白质54.83 克
  • 碳水化合物135.9 克
  • 14221.7 毫克
  • 70 毫克
  • 3.15 毫克
  • 895 毫克

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