| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 431克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于仰泳72分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一块）、皮蛋（一个）、香葱（两颗）、盐（适量）、味精（适量）、酱油我用的是生抽（适量）、香油（适量）
1/1. 把豆腐切片，皮蛋切丁，香葱切好，然后放入盘子里，放点盐 味精 香油 生抽就行
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解热毒、补脾益胃等功效；可与羊排、鱼、鲢鱼搭配；与竹笋、羊肝、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、养心养神、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、通阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量506 千卡
- 脂肪112.69 克
- 蛋白质12.33 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠10051.5 毫克
- 钙188 毫克
- 铁7.22 毫克
- 钾549 毫克