| 蔓越莓可可玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 373克 | 蔓越莓可可玛芬热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于减肥操211分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓可可玛芬的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、可可粉（10克）、黄油（60克）、白糖（70克）、牛奶（80克）、泡打粉（4克）、蔓越莓（没有也可以不加）（适量）、鸡蛋（1个）
1/8. 黄油融化，稍微打发。
2/8. 黄油里加入白糖搅拌均匀
3/8. 分三次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，每次都要把鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
4/8. 黄油和鸡蛋搅拌溶合后再加入牛奶搅拌均匀
5/8. 将面粉，可可粉，泡打粉混合过筛，加入到蛋糊里。
6/8. 把面糊搅拌光滑无颗粒
7/8. 把拌好的面糊倒入磨具
8/8. 烤箱预热3分钟，上下火160度，20分钟。（温度和时间，根据烤箱大小自己调整）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、养颜、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与钙粉、白砂糖、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓可可玛芬热量1265 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质51.17 克
- 碳水化合物274.22 克
- 钠243.9 毫克
- 钙432 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾777 毫克