| 大米面发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 大米面发糕热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于耕种149分钟消耗的热量...360 | |||||
大米面发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（200克）、牛奶（200克）、白糖（20克）、酵母（3克）、香甜泡打粉（4克）、红枣碎或枸杞（适量）
1/4. 粘米粉、糖、酵母、泡打粉和牛奶混合，搅拌均匀。呈糊状。
2/4. 放温暖潮湿处发酵30分钟。
3/4. 发酵好的面糊表面放上红枣碎或枸杞装饰。
4/4. 入蒸锅蒸半小时左右。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、益精强志、和五脏等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与香蕉、桃、蜂蜜搭配；与酒、香椿、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米面发糕热量894 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质12.61 克
- 碳水化合物184 克
- 钠40.6 毫克
- 钙274 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾388 毫克