| 冬菜肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冬菜 | 克 | 38千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 521克 | 冬菜肉饼热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于打篮球328分钟消耗的热量...360 | |||||
冬菜肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、冬菜（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/5. 准备工作，先把五花肉剁成肉末，肥瘦的比例按个人喜好，我比较喜欢1:3的比例。
2/5. 冬菜本身还有咸味，所以先要提前浸泡一个钟，然后剁碎。（冬菜放多点比较好吃，所以浸泡的时间需要长一些）
3/5. 蒜头切末。
4/5. 接着放入切好的蒜头，冬菜，放入调料，酱油和盐适量，搅拌均匀，放置十分钟，就可以上锅蒸了。
5/5. 时间半个钟头，放入葱花，出锅~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
冬菜的热量65千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃健脑等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、降低胆固醇、降血糖等功效；可与莴笋、生菜、玉米面搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬菜肉饼热量1966 千卡
- 脂肪53.01 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物72.14 克
- 钠16151 毫克
- 钙339 毫克
- 铁13.68 毫克
- 钾1087 毫克