| 湖南烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 475克 | 湖南烧卖热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于垒球460分钟消耗的热量...240 | |||||
湖南烧卖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、烧卖皮（适量）、油渣（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（少量）、盐（适量）、猪油（适量）、生抽（少量）
1/5. 糯米蒸熟，不能太烂了
2/5. 油渣切碎加所有的调料拌
3/5. 拌过之后
4/5. 捏好烧卖后就可以直接上锅蒸了
5/5. 可以开吃了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止渴、止汗等功效；可与乌鸡、赤小豆、香瓜搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、消痰解毒、散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促进消化、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 湖南烧卖热量1840 千卡
- 脂肪109.7 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物177.5 克
- 钠15981.9 毫克
- 钙771 毫克
- 铁24.1 毫克
- 钾641 毫克