快手红烧茄子的热量和减肥功效

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快手红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	674克	快手红烧茄子热量/卡路里913千卡
热量913千卡，相当于高尔夫球183分钟消耗的热量...300

快手红烧茄子的做法共2个步骤

茄子（一个）、大葱（适量）、酱油适量，看上色效果（适量）、白糖一点点，提味（适量）、盐少许（适量）、味精少许（适量）、白糖（适量）、辣椒（一粒）

1/2. 原谅我每顿饭都是一起做，没办法步骤拍齐，不过我尽量讲详细点！把茄子切成长条状，配料准备好！（注意，茄子切好在水中泡一下，要炒的时候尽量抓干茄子里的水分）

2/2. 油烧热，大蒜爆香，茄子下锅，翻炒下，洒点水，用锅盖焖一下，茄子稍微软了，下盐，酱油和辣椒，白糖，翻炒后，加点水，盖起来收汁，茄子软了熟了就可以加味精装盘洒葱搞定

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与火腿、基围虾、猪肉搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、增强食欲、舒张血管等功效；可与豆豉、兔肉、粳米搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、挡辐射、降血糖等功效；可与豆腐、虾、花菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；