| 肉末白油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 591克 | 肉末白油豆腐热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于铺瓷砖237分钟消耗的热量...270 | |||||
肉末白油豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、猪肉末（少许）、姜未（少许）、盐（少许）、调合油(玉米油)（少许）、小葱（少许）、水淀粉（少许）、味精（少许）
1/4. 先上成品图哦
2/4. 制作肉末豆腐的材料：豆腐、猪肉末(架子肉)、姜末、盐、小葱、味精(如果是小孩吃，就不要放味精，可加点脑花一起炖)。
豆腐买回来清洗一下表面，烧一点水用来过一下豆腐，过豆腐时加一点点的盐，豆腐才不会老。
热锅，倒油，油热后倒入肉末、姜末炒香后倒入过了水的豆腐炒两下后，加少许的盐和一点点的水稍稍的炖一会过，放小葱和水淀粉烧开，关火，放少许的味精就可以起锅了。
3/4. 最后在上兩张美图供大家流口水哟
4/4. 哈哈哈哈
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、下气消痰等功效；可与鲈鱼、猪血、鸡蛋搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、解热毒等功效；可与圆白菜、莴笋、银耳搭配；与海螺、牛里脊、海虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 肉末白油豆腐热量1065 千卡
- 脂肪35.1 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物53.41 克
- 钠10117.36 毫克
- 钙317 毫克
- 铁8.22 毫克
- 钾588 毫克