| 孕晚期家常菜-豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 949克 | 孕晚期家常菜-豆腐鲫鱼汤热量/卡路里1438千卡 | |||

1/4. 把鱼和所需要的材料准备好,鱼肚子里的黑膜必须洗干净,那是很脏很腥的。豆腐要用盐水浸泡,可以使豆腐不容易烂且能去豆腐的涩味。

2/4. 起油锅,把姜放到油里,把鱼煎香。然后加开水和葱结。(煎和开水,是汤变奶白的秘诀哦。)

3/4. 水开的时候,把豆腐切块下锅。滚片刻即可。

4/4. 可以喝啦!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容抗皱、补肝养目、通乳汁等功效;可与黄豆芽、黑木耳、豆腐搭配;与猪小排、猪里脊肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与腹部牛肉、五花牛肉、牛臀肉搭配;与卤豆腐干、何首乌、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、预防高血压、补中益气等功效;可与鳝鱼、生菜、文蛤搭配;与小葱、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防高血压、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;