| 紫苏尖椒爆炒青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 878克 | 紫苏尖椒爆炒青口热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于举重468分钟消耗的热量...180 | |||||
紫苏尖椒爆炒青口的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青口（2斤）、尖椒（3-4个）、紫苏（1-2棵）、姜葱蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱料（适量）、酒（适量）、白糖（适量）
1/4. 青口用刷子涮干净，姜葱蒜拍碎备用
2/4. 热锅下油，爆香姜葱蒜，加入尖椒和紫苏超一会半熟以上。
3/4. 再倒入青口炒一下，看到有开的就倒入生抽，料酒，糖，继续翻炒之差不多都开口就可以上锅了
4/4. 成品图~青口有一缺点我不太喜欢，就是里面的毛毛我洗不掉，吃的时候一个个咬出来在吃有点费劲~肉的味道还是不错哟！
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、治疗高血压、补肾益精等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、降血压等功效；可与卷心菜、羊排、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有安胎、发表、散寒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏尖椒爆炒青口热量1405 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物200.19 克
- 钠10691.4 毫克
- 钙193 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾503 毫克