| 白鲫汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 63克 | 白鲫汤热量/卡路里97千卡 | |||
 热量97千卡，相当于跑步12分钟消耗的热量...480 | |||||
白鲫汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白鲫鱼（1条）、铁棍淮山（1条）、干蚝（10个）、枸杞（约20粒）、盐／胡椒粉／酒（适量）、姜（适量）
1/7. 林科准备好了
2/7. 放油放姜
3/7. 放鱼进去两边煎，放少许酒，煎好后倒入准备好的沸水大火煮开
4/7. 煮几分钟后倒入除枸杞的其它材料
5/7. 转到陶瓷煲继续小火熬二十分钟
6/7. 最后两分钟放入枸杞
7/7. 放胡椒粉／盐／味精或鸡精（我现在做菜很少放了）
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、润肺、滋肾等功效；可与银耳、青蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白鲫汤热量97 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物74.4 克
- 钠267 毫克
- 钙87 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾729 毫克