西安手工绘麻食的热量和减肥功效

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西安手工绘麻食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐干	克	350千卡	140千卡	16.2克	3.6克
中筋面粉	克	3610千卡	361千卡	11.3克	1.5克
西芹	克	85千卡	17千卡	1.61克	0.22克
土豆	克	380千卡	76千卡	2克	0.2克
胡萝卜	克	74千卡	37千卡	1克	0.2克
西红柿	克	80千卡	16千卡	0.7克	0.2克
平菇	克	120千卡	24千卡	1.9克	0.3克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
肉末	克	1975千卡	395千卡	14.6克	30.8克
总量	3972克	西安手工绘麻食热量/卡路里6699千卡
热量6699千卡，相当于吹长号1914分钟消耗的热量...210

西安手工绘麻食的做法共9个步骤

红油豆瓣（250克）、豆腐干（250克）、中筋面粉（1000克）、土豆（500克）、西芹（500克）、胡萝卜（200克）、西红柿（500克）、平菇（500克）、小油菜（250克）、肉末（500克）、家乐浓汤宝老母鸡味（1个）、菜油（少许）、盐鸡精（适量）、料酒（适量）

1/9. 先把除了豆腐干以外的所有蔬菜清洗干净切很小块备用少许油下锅先放土豆芹菜胡萝卜加盐鸡精翻炒片刻在放西红柿继续翻炒西红柿切大点如图

2/9. 小火盖盖闷煮片刻要翻动几下以免糊锅西红柿化了土豆变面了就差不多了如图

3/9. 锅内放少许油烧热放肉末炒成变成白色加入少许料酒去腥直到炒成肉出油加入切成丁的豆腐干继续翻炒等豆腐干有点变色成出备用锅里加少许油烧热倒入红油豆瓣炒出香味加适量开水搅匀煮沸倒入肉末豆干翻炒均匀盖盖小火焖煮别忘了不时的翻动一下等豆干煸软汤收完了出锅如图

4/9. 和面面粉里少加点盐容易熟好消化凉水一点点加入揉面变光滑面和得稍软点盖上保鲜膜静置片刻如图

5/9. 静止好的面团分三份分别揉匀擀成厚片再切成长条如图

6/9. 用拇指和食指中指并用把面条一下一下揪成一个小拇指盖大小的面球放在洒了面扑的面板上用大拇指肚向前搓揪一个搓一个一个一个来慢慢来...就这样...再来...接着来...如图

7/9. 来个特写...一定要是空心的哦如图

8/9. 忘拍照了煮面锅里加水适量烧开放入搓好的麻食搅匀盖盖煮每次开锅都要加点凉水进去搅匀大概三四开的样子放入洗好捏干水的蘑菇条再煮一开加入洗好的小油菜再倒入炒好的蔬菜尝下咸淡味加盐或鸡精也可以加一点点白醋出锅根据口味加肉酱吧喜欢辣可以加油辣椒

9/9. 成出来忘拍照了吃了一半才想起来....刚.尝了一口就瞬间吃到了妈妈的味道....泪流满面啊

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热润燥、抗血管、健脾利湿等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；

中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、抗衰老等功效；可与醋、肥牛、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿、促进食欲等功效；可与山楂、武昌鱼、香芋搭配；与兔肉、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肺祛痰、利尿等功效；可与黄豆、香菜、草鱼搭配；与猕猴桃、樱桃、苹果相克，同食可能会引起不适；