| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 芥末油 | 克 | 27千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 77克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于网球17分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
将西兰花洗净（热水过）（250克）、大蒜（6掰）、冬菇酱油（6-8滴）、盐（适量）、鸡精（少许）、芥末油（3克）
1/6. 西兰花
2/6. 蒜准备
3/6. 放调料和蒜末搅拌
4/6. 放入盘中
5/6. 摆好
6/6. 成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、清肠道等功效；可与马齿苋、五花肉、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、调味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增进食欲、促进消化等功效；
芥末油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量122 千卡
- 脂肪103 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物72.8 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克