| 酱汁-煎猪扒番茄猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 823克 | 酱汁-煎猪扒番茄猪扒热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于深蹲135分钟消耗的热量...240 | |||||
酱汁-煎猪扒番茄猪扒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、姜葱蒜（适量）、盐（适量）、番茄（一个）、蚝油（适量）、红辣椒（一个）、胡椒粉（五香粉）（适量）、生抽（老抽）（适量）
1/4. 用生抽，几粒辣椒，生粉腌制一个钟切好的猪肉，再把葱蒜姜，西红柿粒，辣椒粒准备好
2/4. 开小火倒少量油入锅，加一点葱头和两三粒蒜和两片姜爆香，如果有洋葱就更好。放猪肉不要层叠要平摊，煎，翻面再翻不要糊了，放点辣椒，如果怕糊可以加点水。等待一下熟了可以放盘了。
3/4. 现在制作酱汁：调好加入耗油，几粒辣椒粒和全部西红柿粒，一点点五香粉（胡椒粉）加一勺水进去，适量，不要太稀。开小火煮，酱汁沸腾起锅撒在猪扒上。加一点点葱和芝麻撒上~
4/4. 完成啦哈哈哈，步骤图比较少。今日晚餐健康美味
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、护肤、预防高血压等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、芹菜搭配；与冰棍、皮皮虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、提鲜等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、健胃消食、挡辐射等功效；可与卷心菜、鸡蛋、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁-煎猪扒番茄猪扒热量540 千卡
- 脂肪20.13 克
- 蛋白质31.78 克
- 碳水化合物33.84 克
- 钠10931.5 毫克
- 钙273 毫克
- 铁7.14 毫克
- 钾830 毫克