腰果虾仁的热量和减肥功效

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腰果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	120千卡	48千卡	10.4克	0.7克
腰果	克	830千卡	553千卡	18.22克	43.85克
芹菜	克	30千卡	20千卡	0.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	670克	腰果虾仁热量/卡路里1359千卡
热量1359千卡，相当于练武术103分钟消耗的热量...790

腰果虾仁的做法共3个步骤

虾仁（250克）、腰果（150克）、芹菜（150克）、玉米/白果（100克）、淀粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）

1/3. 备料：
虾仁，加适量糖、料酒，淀粉腌渍10分钟，注意料酒和淀粉不要放的太多，均匀包裹虾仁即可。
腰果，可根据个人口味选择用油炸或者干锅翻炒，油炸更香，干锅不易上火。这里以干锅翻炒为例。
芹菜，切成小丁，带适量叶子点缀。
玉米/白果，玉米在正式翻炒前需要用水焯一下，如选择白果，则无需此步骤

2/3. 备料完成

3/3. 翻炒：
锅内放入少量植物油，预热，无需加入其他配料。
待油稍微预热后放入芹菜和玉米翻炒，适时加入虾仁和腰果。
翻炒两至三分钟即可，加入适量咸盐，出锅前也可加入少许鸡精。
然后关火出锅即可。
（我这里虾仁放少了，玉米放多了，显得有点悬兵夺主，不过不影响味道，各位根据自己的喜好添加）

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、防心肌梗死、促消化等功效；可与海马、圆白菜、紫菜搭配；与橄榄、西红柿、芹菜相克，同食可能会引起不适；

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延缓衰老、提高性功能、通乳汁等功效；可与芡实、茯苓、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、清热解毒等功效；可与莲藕、鸭肉、香菇搭配；与蛤蜊、菊花、河蚬相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、补中和血等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；