山药西红柿牛肉粒粥的热量和减肥功效

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山药西红柿牛肉粒粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦牛肉	克	188千卡	125千卡	20.2克	2.87克
铁棍山药	克	138千卡	55千卡	0.90克	0.10克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	880克	山药西红柿牛肉粒粥热量/卡路里1202千卡
热量1202千卡，相当于铅球300分钟消耗的热量...240

山药西红柿牛肉粒粥的做法共3个步骤

瘦牛肉（150克）、铁棍山药（一根）、西红柿（1个）、大米（一小碗量）、葱、姜、蒜、洋葱（适量）、香油（少量）、料酒（适量）、生抽、老抽（适量）、十三香（花椒粉）（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒粉、白胡椒粉（适量）

1/3. 牛肉洗净后切小丁，葱姜蒜切蓉，搅拌后，加入料酒、十三香（去膻味儿）。再加入生抽、盐（腌渍入味）；老抽（上色）。最后加香油提香，搅拌好，静置。
腌渍牛肉的同时，浸泡淘好的大米（入锅煮时易熟）

2/3. 铁棍山药，削皮，切碎丁。
西红柿，先浸泡（去农药），洗净切丁。

3/3. 将浸泡好的大米投入电饭煲中。大米煮10分钟后，加入山药丁、西红柿丁，继续煮。
待开锅后，加入腌渍好的牛肉丁，迅速搅拌。牛肉特别好熟，待牛肉熟透后，关电饭煲盖，闷5分钟后，即可开锅。
开锅后，根据个人喜好，可添加适量鸡精、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、香油调味。

瘦牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、增长肌肉、强筋壮骨等功效；可与枸杞、芥蓝、芹菜搭配；与白酒、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；

铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有益精、解毒、养肺等功效；可与枣、鳗鱼、芥蓝搭配；与香蕉、胡萝卜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、增强免疫力等功效；可与卷心菜、西兰花、西葫芦搭配；与白酒、地瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、清肺、中和胃酸等功效；可与锁阳、黑米、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、抗衰老、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；