| 香葱芝士苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 330克 | 香葱芝士苏打饼干热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于雪地摩托216分钟消耗的热量...210 | |||||
香葱芝士苏打饼干的做法共29个步骤
食材主料/辅料
1/29. 材料：低筋面粉200克，牛奶80克，酵母5克，苏打粉1克，香葱50克，盐5克，黑芝麻10克，色拉油50克，糖10克，芝士30克。
2/29. 芝士放微波炉叮50秒（根据自己家电器瓦数定）拿出微凉。
3/29. 香葱洗净甩净水切碎。
4/29. 牛奶倒入容器，倒入25克色拉油，加入盐、酵母。
5/29. 筛入面粉、苏打粉。
6/29. 用橡皮铲翻拌均匀。
7/29. 加入芝士翻拌均匀。
8/29. 加入白糖翻版均匀。
9/29. 用打蛋器搅拌均匀。
10/29. 和成面团醒15分钟。
11/29. 面团擀成面片。
12/29. 抹上色拉油。
13/29. 洒上香葱沫。
14/29. 上下折叠过来三分之一的部分。
15/29. 另外三分之一也上下折叠过来。
16/29. 如图在左右折叠过来。
17/29. 撒上黑芝麻。
18/29. 擀成薄片
19/29. 用模具卡成饼干形状。
20/29. 用叉子或者牙签在饼干胚上扎一些孔
21/29. 烤盘覆盖铝箔纸，摆上圆形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。
22/29. 同样方法用滚到或者刀切割成方形的饼干胚
23/29. 烤盘覆盖铝箔纸，摆上方形饼干胚，饼干之间预留缝隙，饼干会膨胀。
24/29. 送入微波炉按烧烤功能10分钟。
25/29. 翻面再烤8分钟。
26/29. 同样的烤出方形饼干。
27/29. 烤好的饼干放支架上凉凉，口感更好。
28/29. 成品。
29/29. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、润肠等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与金桔、西兰花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、解毒等功效；
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营养信息
- 香葱芝士苏打饼干热量757 千卡
- 脂肪5.33 克
- 蛋白质19.48 克
- 碳水化合物87.75 克
- 钠40.2 毫克
- 钙353 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾405 毫克