| 养生红枣核桃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 560.5克 | 养生红枣核桃蛋糕热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于剪指甲2172分钟消耗的热量...60 | |||||
养生红枣核桃蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 把生核桃仁放入烤箱，200度烤大约5分钟，注意观察，不要烤过了，闻到香味就可以拿出来晾凉备用。
2/7. 红枣去核切碎。如果是红枣干可以稍微加少许水泡十来分钟。
3/7. 切好的红枣加入糖，一小碗清水，蜜糖，熬。 过程大约十五分钟，红枣变软烂（期间注意不停搅拌，以防粘锅）。
4/7. 熬软的红枣起锅晾凉，加入鸡蛋液，搅拌均匀。再加入融化的黄油液，拌匀。
5/7. 筛入拌匀的面粉和泡打粉混合物。最喜欢这个筛粉过程，像下雪一样美妙~面粉糊拌好后，加入之前烤好的核桃仁，混合均匀。
6/7. 搅拌均匀的面糊装入模具，抹平，送入烤箱。上下火200度，烤箱中部，20分钟，然后150度，10分钟。后十分钟注意看蛋糕表面，以防烤过头。
7/7. 叮~~香甜的蛋糕出炉了！香甜的红枣糕带着核桃的香脆，一点不比外面卖的差，而且绝对足料！！！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、增强食欲、抗癌等功效；可与薏米、黑豆、牛奶搭配；与银鱼、虾皮、海蟹相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有止咳、抗癌、缓解疲劳等功效；可与水芹菜、百合、阿胶搭配；与野鸡肉、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、美容护肤等功效；可与苋菜、玉米、牡蛎 搭配；与糖精、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生红枣核桃蛋糕热量2172 千卡
- 脂肪177.219999 克
- 蛋白质42.29 克
- 碳水化合物373.43 克
- 钠192.2 毫克
- 钙263 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾1301 毫克