韩式拌饭的热量和减肥功效

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韩式拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	153千卡	153千卡	21克	7.7克
绿豆芽	克	44千卡	22千卡	1.14克	0.72克
菠菜	克	34千卡	17千卡	1.25克	0.2克
韭菜	克	50千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
金针菇	克	32千卡	32千卡	2.4克	0.4克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1300克	韩式拌饭热量/卡路里1128千卡
热量1128千卡，相当于滑板226分钟消耗的热量...300

韩式拌饭的做法共4个步骤

猪里脊（100克）、绿豆芽（200克）、菠菜（200克）、韭菜（200克）、胡萝卜（半根）、韩式泡菜（小半颗）、金针菇（100克）、芝麻（少许）、米饭（适量）、鸡蛋（1～2只）

1/4. 将绿豆芽、菠菜、韭菜、金针菇、胡萝卜洗净。除绿豆芽，其他都切段。依次将这些蔬菜放入开水焯一下，不用煮沸，断生即可。绿色菜焯水时需放些油，不容易发黄。

2/4. 猪里脊洗净切丝，用姜丝，料酒、盐腌一小会儿，入味，然后去姜丝放入热油锅煸炒至熟。泡菜切成碎，这样拌入饭里更入味。我用煸炒胡萝卜的油炒肉丝的。

3/4. 最后煎蛋，溏心蛋味道更好，不喜欢可以稍微煎老一点。一一码放到饭上。滴少许香油，撒些芝麻。我还放了点葱花。

4/4. 孩子不能吃太辣的，所以没用韩式辣酱，用的包饭酱，结果孩子吃了整整两小碗半，第一次吃这么多。我尝了些味道真心不错，第一次拌，为自己点个赞。

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、生津液、止消渴等功效；可与小白菜、莲藕、鸡腿菇搭配；与菠菜、百合、海虾相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清暑热、大便秘结、消肿等功效；可与鸡肉、鸭肝、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、防治痔疮、增进健康等功效；可与粉丝、猪肝、鸡蛋搭配；与奶酪、牛奶、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、温中行气等功效；可与墨鱼、海虾、豆芽搭配；与虾皮、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、消食等功效；可与蜂蜜、草鱼、卷心菜搭配；与辣椒、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；