| 自制土豆咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 671克 | 自制土豆咖喱饭热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于听音乐1331分钟消耗的热量...60 | |||||
自制土豆咖喱饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、胡萝卜（半根）、猪肉（一块）、百梦多咖喱（半盒）
1/5. 土豆切块，胡萝卜切成滚刀形，肉切成与土豆类似大小或稍小些
2/5. 土豆切好浸在水中。肉丁焯一焯捞出
3/5. 锅内放少量油加入土豆和胡萝卜翻炒，之后加入肉丁翻炒。片刻后倒入热水，以没过土豆为宜，煮沸后转小火慢炖。
4/5. 大约20分钟后，待土豆和胡萝卜变软，关火，加入半盒百梦多咖喱块至融化，开小火慢炖5分钟左右，汤汁变浓稠之后即可关火，基本不用再调味，若是觉得淡可以稍加一些盐
5/5. 米饭装在小碗中，用力按压后倒扣在盘子上，四周浇上咖喱，大功告成！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降糖降脂、美容养颜等功效；可与豆角、牛腩、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、消食等功效；可与圆白菜、比目鱼、西瓜搭配；与猕猴桃、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、止消渴等功效；可与韭菜、苋菜、南瓜搭配；与红豆、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制土豆咖喱饭热量1331 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克