| 无油烟的孜然烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 6千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 170克 | 无油烟的孜然烤肉串热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于擦地17分钟消耗的热量...228 | |||||
无油烟的孜然烤肉串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（鸡腿肉）（200克）、孜然粉（1勺）、生抽（1勺）、烧烤辣椒粉（1／2勺）、盐（1勺）、花椒粉（1克）、青椒（1／2个）、洋葱（15克）
1/6. 鸡胸肉洗净用刀背拍松再切小丁，大小越1.5厘米的小方块即可。太大了不易熟也不入味儿。
2/6. 放上花椒粉、盐、生抽、辣椒粉、孜然粉抓匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏四小时。
3/6. 青椒和洋葱也洗净，切成和鸡丁大小差不多的块备用。
4/6. 取出冷藏的鸡丁，用竹签按照一块鸡丁、一块青椒、一块鸡丁、一块洋葱这样的顺序串起来。
5/6. 串好以后，选择烤肉功能，再选择重量200g，这个快波炉会按照不同的重量来设定时间，非常体贴的小功能，让你可以轻松在家做烤串。按下启动键就可以了。
6/6. 一共要烤12分钟，这期间你就可以去处理其他事情啦。快波炉很体贴，烤好以后会滴滴发出提示音。出炉了，换了个盘子，拍张美美的照片，味道不输烤肉店哦！无油烟，夏天也可以在家轻松吃烧烤。
食材功效信息
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、降血压、止痒解腥等功效；可与四季豆、龙牙豆、架豆搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、解热等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油烟的孜然烤肉串热量63 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物124.54 克
- 钠10116.4 毫克
- 钙735 毫克
- 铁11.91 毫克
- 钾502 毫克