| 过油生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 135千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 586克 | 过油生菜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于肚皮舞49分钟消耗的热量...270 | |||||
过油生菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生菜（500克）、大蒜（3个）、盐（1克）、生抽（1勺）
1/3. 第一，锅里加水烧开，放生菜过水至6分熟
2/3. 把过水的生菜放到盘中，上面放上剁碎的大蒜，加少量盐，加点生抽更好
3/3. 在锅里放入食用油，等油冒起黑烟，起锅倒入盘中
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、促进血液循环、抑制病毒等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、解诸毒等功效；可与武昌鱼、醋、莴笋搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 过油生菜热量221 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质13.87 克
- 碳水化合物45.76 克
- 钠10292.6 毫克
- 钙212 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾1221 毫克