| 猪血炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 151克 | 猪血炒韭菜热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于背包旅行15分钟消耗的热量...420 | |||||
猪血炒韭菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪血（500克）、辅料 韭菜（150克）、洋葱（半个）、姜（少许）、调料 盐（少许）、味精（少许）、料酒（少许）、 猪血（500克）、辅料 韭菜（150克）、洋葱（半个）、姜（少许）、调料 盐（少许）、味精（少许）、料酒（少许）
1/8. 韭菜洗净备用
2/8. 洋葱，猪血洗净备用
3/8. 猪血切片
4/8. 韭菜切断，洋葱切片，姜切片
5/8. 热锅凉油，姜猪血放入煎一下
6/8. 然后放入姜片，倒入韭菜和洋葱，加入少许料酒，翻炒片刻，加入少许开水加盖烧一会
7/8. 出锅前放入少许盐和味精调味即可
8/8. 很美味
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、杀菌消炎等功效；可与苹果、火腿、大蒜搭配；与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解药毒、温中止呕等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 猪血炒韭菜热量106 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质2.76 克
- 碳水化合物48.39 克
- 钠297.9 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾589 毫克