| 剩饭也能高大上－脆香炸米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 372克 | 剩饭也能高大上－脆香炸米饼热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于修建房屋145分钟消耗的热量...330 | |||||
剩饭也能高大上－脆香炸米饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（2碗）、鸡蛋（2个）、盐（3克）、黑芝麻（或白芝麻）（适量）、玉米油（适量）、黑胡椒粉（少许）
1/6. 米饭加少许盐水搅拌均匀后用心形模具压出造型
2/6. 鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒粉搅匀
3/6. 米饭表面均匀抹上鸡蛋液并沾上黑芝麻
4/6. 油锅炸制，注意油要多哦！如果没炸锅可用深点的奶锅，当然也可用不粘平底锅啦，只是有点费时
5/6. 炸至金黄即可沥油起锅
6/6. OK上盘可以享用啦！哈哈...
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、益精强志、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、辣椒、生菜搭配；与田鸡、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、调味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、祛腥提味、帮助消化等功效；
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营养信息
- 剩饭也能高大上－脆香炸米饼热量797 千卡
- 脂肪112.27 克
- 蛋白质27.95 克
- 碳水化合物103.87 克
- 钠10257.4 毫克
- 钙566 毫克
- 铁16.66 毫克
- 钾1509 毫克