| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 615克 | 葱油饼热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡，相当于空手道247分钟消耗的热量...600 | |||||
葱油饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白开水（80毫升）、白开水（40毫升）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/4. 把面粉倒入容器里，倒入热水，搅拌均匀，再加入冷水，揉成面团。表面抹上油，放置2个小时，让面团发起来。
2/4. 发起来以后，可以放入冰箱里面冻15分钟，这个时候准备葱花，加盐搅拌。
3/4. 然后拿出面团，用手分成一份份同等大小，在板子上涂上油，用棍子扞开，抹上葱花。再从边边卷起来，折叠成一个圆形。
4/4. 拿锅开火，倒入油，热后放入面团，用铲子压扁，煎至金黄色后，反面煎。熟透了，就可以出来啦，然后用刀切开，就可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、增强食欲等功效；可与咖哩牛肉干、牛上脑、里脊牛肉搭配；与豆腐干、何首乌、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血脂等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量2466 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠10057 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3 毫克
- 钾150 毫克