| 烤箱版超简单鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 总量 | 257克 | 烤箱版超简单鸡米花热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于攀登雪山43分钟消耗的热量...990 | |||||
烤箱版超简单鸡米花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（一个）、料酒（半茶匙）、蚝油（4滴）、盐（半茶匙）、鸡蛋（一个）、黑胡椒粉（4分之一茶匙）、淀粉（一茶匙）、面包屑（一盘）、橄榄油（10克）
1/6. 鸡大腿去皮去骨，根据自身喜好切成块，建议不要太小，烤箱烤制中会缩一些
2/6. 加入盐、黑胡椒粉、蚝油、淀粉、料酒、橄榄油用手抓均匀。建议用手抓匀，这样可以保证肉块沾料均匀入味
3/6. 保鲜膜包上腌制一小时，相当入味
4/6. 腌制好后，倒入一个打散的鸡蛋，并拌匀，净置
5/6. 将烤盘铺上锡纸并刷一层油，将鸡肉块均匀占满面包屑并码放于烤盘内
6/6. 中层200度烤20分钟，中间翻一下个。ps：照相技术不佳，实际比这个好看且口味超赞，大家快试试这个简单的方法吧！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、帮助消化、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与生菜、丝瓜、干辣椒搭配；与茶叶、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、促进消化、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 烤箱版超简单鸡米花热量713 千卡
- 脂肪130.46 克
- 蛋白质46.36 克
- 碳水化合物262 克
- 钠11827 毫克
- 钙785 毫克
- 铁15.17 毫克
- 钾1614 毫克