| 香菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1104克 | 香菜水饺热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡，相当于伸展操1099分钟消耗的热量...150 | |||||
香菜水饺的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉馅儿（1斤）、香菜（适量）、盐（适量）、料酒（少许）、香油（少许）、食用油（少许）、老抽（少许）、生抽（适量）、十三香（适量）、蚝油（少许）、大葱，姜泡水（适量）、面（500克）、水（300克）、鸡蛋（1个）
1/12. 肉馅儿放入生抽，老抽，盐，料酒，香油，十三香，耗油拌匀
2/12. 葱，姜切碎泡水
3/12. 用葱，姜水和馅儿，上劲儿
4/12. 搅拌好的肉馅儿备用
5/12. 香菜洗净切碎
6/12. 肉馅儿和香菜混合搅拌
7/12. 拌好的香菜肉馅儿，如果觉得味道淡，不要用盐，可以加生抽，这样又能增加咸味又能提鲜
8/12. 和面:500g面，300g水，我加了1个小一些的鸡蛋，这样饺子皮有嚼劲儿
9/12. 和好的面醒10分钟，再擀成皮包成自己喜欢的饺子形状
10/12. 煮饺子时放少许盐，这样煮出的饺子不粘连，煮饺子时点3次水，饺子飘起来捞出
11/12. 煮好的饺子
12/12. 好好品尝吧！
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、醒脾和中、缓解胃痛等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪肉、火腿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、治肝顺胃等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、补血明目、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 香菜水饺热量2748 千卡
- 脂肪231.25 克
- 蛋白质37.23 克
- 碳水化合物219.85 克
- 钠11555.5 毫克
- 钙377 毫克
- 铁9.31 毫克
- 钾377.3 毫克