| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 768克 | 培根披萨热量/卡路里2072千卡 | |||

1/10. 把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面10分钟

2/10. 和面10分钟后加入黄油,按披萨和面

3/10. 和面完成,已发好酵

4/10. 排出空气醒15分钟

5/10. 把面团擀成圆形,用叉在上面叉小孔

6/10. 涂上番茄辣椒酱,放上橄榄菜

7/10. 再放青豆

8/10. 铺上培根,放入烤箱烤5分钟

9/10. 取出放上马苏里拉芝士,烤箱180度5分钟,放入烤箱上下烤15分钟

10/10. 15分钟后出烤箱放凉
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与羊排、辣椒、青椒搭配;与桔子、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善睡眠、润肠等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与橘子、巧克力、桔子相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、健脾等功效;