| 奥尔良鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 21千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 孜然粉 | 克 | 41千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 214克 | 奥尔良鸡翅热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于玩电脑303分钟消耗的热量...90 | |||||
奥尔良鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小翅根（500克）、鸡精（30克）、盐（35克）、孜然粉（25克）、秘制粉（两份蒜粉，一份七味粉，一份辣椒细粉）（适量）、蛋液（适量）、面包糠（适量）
1/2. 将翅根洗净切断生筋，用刀往下刮把肉反过来即可
2/2. 将一斤翅根按比例放入鸡精、盐、孜然粉和秘制粉（秘制粉放少许就行）腌制15分钟后，裹上蛋液和面包糠放入四成热的油锅中炸熟即可！
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、促消化、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、治喉痛等功效；可与干贝、黄豆、丝瓜搭配；与牛奶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、促进排便、止咳平喘等功效；
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营养信息
- 奥尔良鸡翅热量455 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物138.6 克
- 钠10163.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾164 毫克