首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
什锦烤串

什锦烤串的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
什锦烤串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
小西红柿60千卡22千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
总量1818什锦烤串热量/卡路里1051千卡
华尔兹舞 热量1051千卡,相当于华尔兹舞350分钟消耗的热量...180

什锦烤串的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉(1小块)、小西红柿(6个)、鲜虾(6个)、香菇(6个)、金针菇(1小把)、青椒(半个)、洋葱(半个)、柠檬(1个)、大蒜(4瓣)、竹签(6根)、韩国辣椒酱(30克)、蚝油(15毫升)、盐(5毫升)、黑胡椒(10毫升)
什锦烤串的做法图解1

1/8. 准备材料,洋葱切成小块,青椒切成小块,牛肉切成薄片。

什锦烤串的做法图解2

2/8. 香菇切花刀,方便烤熟和入味。

什锦烤串的做法图解3

3/8. 大蒜切成蒜末放入虾里拌匀,再撒些黑胡椒入味,腌制15分钟。

什锦烤串的做法图解4

4/8. 牛肉表面均匀抹上耗油,黑胡椒,盐,腌制15分钟入味。

什锦烤串的做法图解5

5/8. 腌制好的牛肉卷上金针菇。

什锦烤串的做法图解6

6/8. 所有准备好的材料串在竹签上。

什锦烤串的做法图解7

7/8. 在食材表面刷一层辣椒酱,特别是在青椒,洋葱,香菇上多刷点。

什锦烤串的做法图解8

8/8. 放在烤架上,中层200°15分钟,中途可停下再刷次辣椒酱。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、促进康复、益气血等功效;可与枸杞、南瓜、西兰花搭配;与韭菜、板栗、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

小西红柿的热量22千卡(每100克);具有增强免疫力、预防高血压、生津止渴等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与螃蟹、红薯、绿豆相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、补肾壮阳、防心肌梗死等功效;可与枸杞、丝瓜、豆苗搭配;与木瓜、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、提高免疫力、抗癌等功效;可与豇豆、芹菜、牛肉搭配;与海虾、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与猪肝、油菜、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 什锦烤串热量1051 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质54.87 克
  • 碳水化合物40.94 克
  • 257.6 毫克
  • 208 毫克
  • 7.21 毫克
  • 1249 毫克

相关知识

扫一扫手机查看