| 能包一切的小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 755克 | 能包一切的小餐包热量/卡路里2169千卡 | |||
 热量2169千卡，相当于打牌1446分钟消耗的热量...90 | |||||
能包一切的小餐包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将除黄油及内馅儿外的所有原料放进面包机桶，（按照水、鸡蛋、糖、盐、高粉、奶粉、酵母的顺序，糖和盐放对角，面粉挖个洞放酵母）选择单个和面程序25分钟。
2/9. 还剩10分钟时放进切成小块的软化黄油。
3/9. 揉好的面就放在面包机桶内借助桶内余温发酵。（现在的天气用不了一小时就发好了）如果在冬天可以选择发酵程序或者酸奶程序发酵。
4/9. 面团发酵至两倍大，用手指沾点面粉戳个洞，洞不回缩就发好了。（回缩说明还要再发一会，塌陷就是发过了）
5/9. 手上少抹点油取出发好的面团，排气后，平均分成16份，包入馅儿料收口朝下均匀放进烤盘。
6/9. 放进烤箱，面团上喷点水利用发酵档发酵，也可以在烤箱下层另放装满热水的烤盘发酵。
7/9. 待整形后的小面包发酵至两倍大，取出预热烤箱170度，在面包表面刷上一层蛋液或者蜂蜜水，沾上芝麻。放进预热好的烤箱，中层，上下火，170，大约25分钟。（自家烤箱酌情处理）
8/9. 放凉密封保存。这是自己炒的红豆馅，放的超多。
9/9. 放椰蓉馅儿味道更好呢！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、润肠、改善视力等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与桔子、鸡蛋、红枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、消毒等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与青椒、圆生菜、肥牛搭配；与豆浆、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 能包一切的小餐包热量2169 千卡
- 脂肪131.87 克
- 蛋白质48.06 克
- 碳水化合物235.85 克
- 钠10786.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克