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咸芋圆

咸芋圆的热量和减肥功效

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咸芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
咸菜26千卡15千卡2克0.4克
咸鱼324千卡161千卡14.74克10.66克
4千卡59千卡2克0克
2千卡6千卡0.5克0克
总量1027咸芋圆热量/卡路里982千卡
曼波舞 热量982千卡,相当于曼波舞327分钟消耗的热量...180

咸芋圆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

紫薯(一到两个)、土豆(拳头大的一个)、淀粉(红薯的最好)、咸菜(适量)、虾米(看你喜欢)、咸鱼(看你喜欢)、盐(看你咸菜的咸度 一点点就好)、酒(一小勺)、牛肉粉(看你喜欢)
咸芋圆的做法图解1

1/7. 紫薯和土豆进蒸锅蒸到用筷子可以轻松捅过去 拿出来分别去皮 用勺子压碎 当然用料理机搅碎更方便 不过我喜欢稍稍有点颗粒,纯手工的感觉

2/7. 分别加入淀粉一开始可以用勺子拌一下 紫薯比较干 要是拌不过来可以稍加一点点水 差不多了就用手揉到不黏手就可以了

3/7. 拧一下就碎很正常 不要怕 把揉好的团 弄成一个个小圆就可以了 然后撒一点淀粉上去 吃不完放冰箱冻着下次煮也可以

4/7. 家里有曲奇模可以把面团慢慢推开 然后和做曲奇一样 一个个拿出来 做有造型的

5/7. 热水烧开 把芋圆放进去 煮到浮起来就熟了

6/7. 煮的时候可以准备汤了 加咸菜 虾米 咸鱼 鸡精 料酒 然后用水冲开 嫌麻烦 苏伯汤啊 紫菜汤也可以的 像我们这种粗糙的人 不用呢么计较细节

咸芋圆的做法图解7

7/7. 因为我比较不吃咸 所以就没加盐了 你们看自己喜欢就好 煮的时候我妈在旁边 我不爱吃葱 我妈非要给我加进去 说拍起来好看 你们觉得有好看吗 心塞 话说加点香菜是不是更刺激

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效;可与猪小排、猪排、排骨搭配;与香蕉、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、养颜等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与石榴、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、补中和血等功效;

咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抑癌、抗瘤、清热除火等功效;可与国光苹果、伏苹果、红富士苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、镇静等功效;可与藕、丝瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咸芋圆热量982 千卡
  • 脂肪14.56 克
  • 蛋白质67.48 克
  • 碳水化合物145.66 克
  • 24933.6 毫克
  • 733 毫克
  • 18.5 毫克
  • 990 毫克

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