| 银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 枸杞子 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 1338克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于冲浪559分钟消耗的热量...108 | |||||
银耳雪梨羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 百合、莲子、薏苡仁、红枣，提前12小时泡好，我一般是泡一晚上。枸杞不用泡，因为很容易烂。
2/9. 莲子去芯，超市有去好芯的莲子，但不是每一个都去好了，最好每一个掰开检查一下，要么汤会发苦，莲子芯是一味很好的降压降脂祛火的中药，不要丢掉留着可以给有三高的家人配茶喝。
3/9. 红枣去掉枣瓣儿和枣核儿。枣瓣儿留着也会发苦。
4/9. 银耳剁成沫，容易熬熟熬烂。
5/9. 雪梨切小块备用。
6/9. 银耳丢进电砂锅，水要刚好沒过银耳。
7/9. 1个小时后再把泡好的薏苡仁、百合、莲子丢进去，然后你就可以该干嘛干嘛了，护肤、做家务、看电视、刷朋友圈、睡觉！让它小火咕嘟去。
8/9. 第二天早上起床，睁开眼再把红枣、雪梨块、枸杞子丢进去，喜欢吃甜的再加点冰糖，有糖尿病的加蜂蜜，然后去洗漱，大概20分钟后收拾完自己就可以吃了。
9/9. 成品
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止遗涩精、降血压、益肾涩清等功效；可与茡荠、银耳、花生搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋养阴血、增强食欲等功效；可与板栗、枸杞子、兔肉搭配；与鱼肉、海蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精明目、保肝、降血糖等功效；可与莲子、红参、红枣搭配；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、理脾健胃、润燥清热等功效；可与鸡蛋、绿豆、罗汉果搭配；与猪肉、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、嫩肤、滋阴等功效；可与山药、冰糖、黑木耳搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳雪梨羹热量1006 千卡
- 脂肪4.13 克
- 蛋白质34.63 克
- 碳水化合物265.88 克
- 钠348.7 毫克
- 钙220 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾3508 毫克