| 东北卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 452克 | 东北卤肉饭热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于采花197分钟消耗的热量...180 | |||||
东北卤肉饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉馅（半斤）、洋葱（半头）、香菇（适量）
1/1. 主料：肉馅 香菇（切丁备用） 洋葱（切丁备用）
配料：老抽 盐 味精 糖 虾皮
做法： 锅中倒油 油热 先放香菇翻炒一会 再放入肉馅继续翻炒 待肉馅快熟 放入洋葱炒一会 倒入多量清水 加老抽 盐 味精 糖 （味道可以随自己口味）小火慢炖半小时 出锅前放入适量虾皮 盛入碗中即可
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、补钙等功效；可与芦笋、蕨菜、大白菜搭配；与牛排、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、杀菌消炎等功效；可与五花肉、西葫芦、排骨搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、抗血栓等功效；可与胡萝卜、仔鸡、冬瓜搭配；与北极虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北卤肉饭热量592 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质21.52 克
- 碳水化合物14.54 克
- 钠62.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾485 毫克