| 简易蒜香芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 523克 | 简易蒜香芥兰热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于混凝土工作115分钟消耗的热量...420 | |||||
简易蒜香芥兰的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大蒜（2瓣）、芥兰（10根）、食用油（约1瓶盖）、酱油（约1瓶盖）
1/4. 食材相当简单！芥兰+大蒜！其实不一定要芥兰，其他蔬菜均可。
2/4. 大蒜拍扁剁碎，芥兰切碎。
3/4. 大蒜入油爆香至大蒜呈金黄色 注意不要焦了噢。焦了就会有苦味了。
4/4. 爆香后关火加入酱油 再开火炒匀酱油 迅速加入芥兰 。炒匀就可以装盘了′?`
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、消食理气等功效；可与排骨、莴笋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与山药、白菜薹、白灵菇搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防糖尿病、降血脂等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 简易蒜香芥兰热量802 千卡
- 脂肪100.33 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物42.03 克
- 钠6002.6 毫克
- 钙222 毫克
- 铁12.37 毫克
- 钾1401 毫克