| 红枣酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 75千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 63千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 125千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 352克 | 红枣酸奶面包热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于念书798分钟消耗的热量...88 | |||||
红枣酸奶面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 先将原料里的红枣酸奶和鸡蛋放进面包桶里，再放入白糖和盐，然后是高筋面粉和奶粉，在面粉中间入酵母，再埋上；
2/6. 先用筷子把面包桶里的材料搅拌一下，这个方子是我现配的，第一次用，所以先搅拌一下看看配方是否合适，搅拌后觉得没有问题就启动甜面包程序，重量选的900g，烧色中，其实重量选700g就可以了。这个面包机在前期有两次搅拌程序，我是在搅拌1程序进行6分钟的时候放进了软化的黄油；
3/6. 后面我就去做自己的事情去了，偶尔看看手机上同步的面包机状态，看到要到烘焙时间时过去看了一下，发酵的很不错，已经满桶了，最后30分钟是烘烤时间，更不需要管了，等程序全部结束，取出来晾凉就可以了；
4/6. 成品出来了，最后一次发酵之前如果拿出来整个形，会更漂亮，不过这个没经过整形的也还不错了。
5/6. 昨天晚上做好后放凉就装袋了，因为太晚了没有拍照，今天早上才起来拍了照片，然后就直接当早餐了，面包很柔软，撕着吃最好了，浓浓的枣香味太好吃了，早饭时直接被四分五裂吃光光了！两个多小时出一个这么漂亮的面包，还是很满意的！！
6/6. 组织还是不错的，非常适合撕着吃；
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与雪莲果、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣酸奶面包热量1170 千卡
- 脂肪33.26 克
- 蛋白质53 克
- 碳水化合物248.03 克
- 钠16492.9 毫克
- 钙1984 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾2542 毫克