| 小朋友的蛋黄蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 223克 | 小朋友的蛋黄蛋糕热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于骑脚踏车172分钟消耗的热量...184 | |||||
小朋友的蛋黄蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（5只）、糖粉（40克）、低筋面粉（75克）、牛奶（50克）
1/10. 材料大合照
2/10. 糖粉倒入蛋黄，拌匀，这个用的手动打蛋器
3/10. 分三次加入牛奶，电动打蛋，先低速后高速，感觉粘稠了就收工
4/10. 筛入低筋面粉
5/10. 搅拌均匀
6/10. 用的六寸模具，用橄榄油擦拭底部和四周
7/10. 倒入模具，震动几下
8/10. 180度预热，25分钟
9/10. 成品，很容易脱模
10/10. 再来一张
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与基围虾、丝瓜、苋菜搭配；与红薯、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与菜花、巧克力、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 小朋友的蛋黄蛋糕热量527 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质29.51 克
- 碳水化合物186.76 克
- 钠170.7 毫克
- 钙318 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾265 毫克