| 瓜片炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 554克 | 瓜片炒杏鲍菇热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于草地保龄球76分钟消耗的热量...180 | |||||
瓜片炒杏鲍菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2条）、杏鲍菇（250克）、大蒜（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/2. 黄瓜、杏鲍菇 洗净切片备用，大蒜拍扁切碎。
2/2. 锅内放底油烧热后 加入切好的瓜片与杏鲍菇片，大火翻炒，炒至瓜片变软，加入大蒜 、适量海鲜酱油继续翻炒，锅内汤汁收干，加适量鸡精、盐调味，翻炒均匀，出锅～
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、减肥强体等功效；可与黑木耳、鱿鱼、木耳菜搭配；与山药、香菜、包菜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、防肿瘤等功效；可与洋葱、马齿苋、火腿搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、促进食欲等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、促消化等功效；
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营养信息
- 瓜片炒杏鲍菇热量227 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物94.1 克
- 钠15813.5 毫克
- 钙188 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾751 毫克