黄瓜汁炒面的热量和减肥功效

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黄瓜汁炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
甜椒	克	16千卡	16千卡	0.8克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
玉米油	克	394千卡	895千卡	0克	99.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	928克	黄瓜汁炒面热量/卡路里1177千卡
热量1177千卡，相当于吹长号336分钟消耗的热量...210

黄瓜汁炒面的做法共7个步骤

香肠（一根）、洋葱（少许）、黄瓜（两根）、西兰花（少许）、胡萝卜（少许）、甜椒（少许）、五香粉（少许）、鸡精（少许）、盐（少许）、生抽（少许）、玉米油（少许）、木耳（少许）

1/7. 黄瓜削皮后再榨汁是为了减少黄瓜皮上残留的农药而已

2/7. 两根黄瓜榨成汁的量

3/7. 鸡蛋中加盐是为了使面条柔中带劲道如果喜欢吃硬面条的可以不加鸡蛋

4/7. 用黄瓜汁和加盐的鸡蛋和面放置20分钟（放置的时间也可以长些）

5/7. 将放置好的面先擀成饼然后再切成条面条的宽与细全凭喜感

6/7. 切配菜西兰花和胡萝卜需要用热水焯一下

7/7. 在准备配菜的同时要先将面条煮好用凉水镇着用凉水镇着的面条不会粘黏然后热锅加少许油（炒面油大不好吃）先炒葱和香肠待炒出香肠味道时再下配菜（下配菜时要先下没焯过的菜最后下焯过的菜）配菜都翻炒均匀后加作料（五香粉盐鸡精生抽）放入淋干的面条简单翻炒上色之后就可以起锅了

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、降血压等功效；可与苦瓜、羊排、苹果搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、降血糖等功效；可与醋、绿豆芽、土豆搭配；与干辣椒、葵花籽、枇杷相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、促进生长等功效；可与牛肉、枸杞、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、菠菜、蜂蜜搭配；与红枣、水萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；