| 家庭炒挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 630克 | 家庭炒挂面热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于烤面包336分钟消耗的热量...240 | |||||
家庭炒挂面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙须挂面（适量）、瘦猪肉（8块钱的）、土豆（一个）、葱蒜 洋葱（适量）、鸡精（适量）、生抽 老抽（适量）、花生油（适量）、老干妈（一勺）
1/5. 备好葱蒜洋葱
2/5. 土豆切小块过热水煮至八分熟
3/5. 猪肉切丝过热水备好
4/5. 放老干妈，鸡精 ，盐，老抽 ，生抽，炒熟备用
5/5. 炒葱蒜洋葱，后放土豆，加水炖熟，至没水，放入煮到七八成的挂面，放黑胡椒，鸡精，生抽，老抽，盐 ，翻炒，最后放入备好的肉，翻炒半分钟出锅，可放葱花末点缀。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、益气等功效；可与醋、牛肉、肥牛搭配；与西红柿、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、润肺化痰、和胃等功效；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 家庭炒挂面热量1346 千卡
- 脂肪163.2 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠63.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾648 毫克