| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 1188克 | 三汁焖锅热量/卡路里1968千卡 | |||
 热量1968千卡，相当于冲浪1093分钟消耗的热量...108 | |||||
三汁焖锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蚝油:红酒:可乐（1:3:3）、洋葱（适量）、彩椒（适量）、西芹（适量）、水发木耳（适量）、冰糖（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、八角（一个）、老抽（适量）、鸡翅（适量）、蜂蜜（适量）
1/3. 将鸡翅在反面改刀或者一切为二放入水中焯至去除血沫备用。将洋葱、彩椒切块，水发木耳、西芹切断
2/3. 锅内倒油烧热下入八角、姜片、洋葱、大蒜和冰糖小火煸炒出香味加入焯好的鸡翅然后倒入蚝油:红酒:可乐，再加适量的老抽炖煮快收汁加入彩椒、红酒、木耳、西芹和少量蜂蜜大火收汁即可！
3/3. 成品图！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与猪骨、苹果、玉米搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、健胃、祛风湿等功效；可与明虾、海虾、豆腐搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、养血补虚、利尿消肿等功效；可与核桃、红薯、番茄搭配；与螃蟹、文蛤、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、解毒等功效；可与白果、草莓、银杏搭配；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、解毒、促消化等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三汁焖锅热量1968 千卡
- 脂肪20.92 克
- 蛋白质39.31 克
- 碳水化合物332.8 克
- 钠389.5 毫克
- 钙368 毫克
- 铁35.32 毫克
- 钾1569 毫克