| 糯米烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1222克 | 糯米烧麦热量/卡路里4113千卡 | |||
1/4. 温水泡糯米2-3个小时后蒸熟
2/4. 把五花肉和干香菇剁碎备用

3/4. 放油放肉和干香菇炒,放料酒,差不多熟的时候把蒸好的糯米饭搅拌均匀,放适量的蚝油,生抽和盐

4/4. 把炒好的料包进馄饨皮里,蒸6分钟即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与白菜、蘑菇、南瓜搭配;与鹌鹑、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗血栓、治疗高血压等功效;可与木耳菜、扁豆、鳕鱼搭配;与北极虾、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、健脾养胃等功效;可与葡萄、百合、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、增强免疫力、改善贫血等功效;