| 西红柿薄荷叶炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 西红柿薄荷叶炒鸡蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于推举46分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿薄荷叶炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（250克）、鸡蛋（3个）、小葱、薄荷叶（少许）、橄榄油（适量）、盐（少许）、麻油、酱油（几滴）、粗磨黑胡椒颗粒（少许）
1/4. 西红柿洗净，根部去瓤，斜着切块，备用。
2/4. 鸡蛋打散加入少许盐、黑胡椒、麻油拌匀。油锅热了以后放入鸡蛋液翻炒片刻，出锅备用。
3/4. 油锅热了以后放入生姜丝、西红柿，热炒——翻炒——换小火焖一分钟，待出汁后倒入鸡蛋炒匀。加入少许盐、黑胡椒出锅装盘。
备注：西红柿要重复翻炒等待出汁，不要加水。
4/4. 摆盘，撒上葱花、薄荷叶即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、健胃消食、清热解毒等功效；可与西兰花、福寿鱼、菜花搭配；与河蚌、海蟹、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、清热解毒等功效；可与洋葱、百合、北极虾搭配；与雪莲果、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿薄荷叶炒鸡蛋热量139 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克